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Ganache au carambar

GANACHE AU CARAMBAR

(cette recette peut vous permettre de fourrer des macarons...)

 

v     100 GR = 10 CL de CREME LIQUIDE

v     16 CARAMBAR "Original"

 

  1. Faire chauffer la crème liquide
  2. Y faire fondre les carambar
  3. Bien mélanger jusqu'à obtention d'un mélange souple et lisse
  4. Laisser refroidir durant 2 heures avant utilisation...

Pour frourrer des macarons, ou à utiliser comme pâteà tartiner... que sais-je !!! Mettez y votre grain de fantaisie...

 

 

 



20/10/2008
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