Ganache au citron vert
GANACHE AU CITRON VERT
(pour fourrer des macarons...)
v 100 GR de CHOCOLAT BLANC à pâtisser
v 20 GR de CREME LIQUIDE
v 2 citrons verts dont vous aurez extrait le jus
* * *
- Faire chauffer à feu doux la crème + le chocolat + le jus des 2 citrons vert
l
- Laisser refroidir avant de servir
- Ajouter quelques gouttes de colorant vert et jaune pour la couleur si vous le souhaitez
- Laisser refroidir avant de servir
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